La polvere di peperone dolce è un ingrediente versatile e saporito che può essere utilizzato per arricchire una vasta gamma di piatti. È realizzata con peperoni dolci secchi e tritati finemente, che vengono poi macinati in una polvere fine e uniforme. La polvere di peperone dolce ha un sapore dolce, con un aroma delicato e invitante. È perfetta per arricchire salumi, sughi, carni, risotti e molto altro ancora. Inoltre, è un ingrediente essenziale in molte cucine sopratutto quella lucana. Questa polvere è un’ottima fonte di vitamine e minerali, in particolare di vitamina C e di antiossidanti. È anche un ingrediente a basso contenuto di calorie, il che la rende un’opzione salutare per chi è alla ricerca di un modo per arricchire i propri piatti senza compromettere la salute.
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