Mosto cotto – dolcificante naturale

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Peso 0,590 kg
Peso prodotto

250 g

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Descrizione

Il suo profumo inconfondibile con sentori di caramello è tipico del prodotto. senza conservanti, coloranti, zuccheri aggiunti o solfiti. Il residuo zuccherino sul fondo della bottiglia è caratteristico del prodotto. Può essere piacevolmente gustato come bevanda fresca e dissetante, ha un posto speciale nella preparazione di deliziosi e golosissimi dolci natalizi tradizionali, conferisce a impasti e ripieni una particolare colorazione bruna. Si può definire un dolcificante naturale, già utilizzato nel corso della storia antica. Si utilizza nella preparazione di svariate ricette dolci (panna cotta, budini, biscotti ), usato come condimento arricchisce inoltre diversi dolci al cucchiaio. Accompagna gradevolmente anche creme e gelati, adattandosi perfettamente a piatti dolci e salati come con il Parmigiano Reggiano o ai formaggi di capra.

(le immagine sono puramente illustrative, la data di scadenza non corrisponde al prodotto che verrà spedito)

Azienda: Nonno Ciccio
L'Azienda Nonno Ciccio è ubicata nel cuore della Basilicata, in una pianura a 650 m dal livello del mare, in cui le escursioni termiche tra giorno e notte creano le condizioni ideali per esaltare il sapore della frutta e della verdura con colori unici. La filosofia che accompagna il nostro lavoro è quello di coltivare e produrre seguendo il naturale corso delle stagioni senza alcuna forzatura e senza trattare in alcun modo la materia prima; questo per garantire una produzione al 100% NATURALE. La nostra frutta (More, Lamponi, Mirtilli, Gelsi, Albicocche, Amarene, Uva, Meloni, Mele, Mele Cotogne, fichi, prugne... ) viene raccolta quasi esclusivamente nella campagna della nostra azienda e in parte da coltivazioni di altre aziende agricole del territorio. La raccolta avviene a piena maturazione del frutto, che non viene in alcun modo trattato o congelato, ma viene introdotto direttamente nel ciclo produttivo. La nostra verdura (Pomodori, Peperoni, Melanzane, Zucche, Zucchine, Asparagi, ...) proviene prevalentemente dalla nostra azienda e in parte da coltivazioni di altre aziende agricole del territorio. Coltiviamo i nostri ortaggi senza l'utilizzo di serre e senza effettuare post-lavorazioni a valle della raccolta. Un'altra parte della nostra azienda è riservata alle arnie, che contribuiscono all'impollinazione e alla produzione del nostro miele e all'allevamento di polli, galline, oche, tacchini e conigli.
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    • 50-75 kg | 24,00€
    • 75+ | 30€