Zucchine montanara- zucchine sott’olio

Le zucchine sott’olio alla montanara sono un piatto tradizionale. Vengono conservate in un vasetto di vetro con olio extravergine d’oliva e condite con erbe aromatiche come aglio e origano. Le zucchine sott’olio sono perfette per essere utilizzate come antipasto o come condimento per pasta o insalate. La conservazione sott’olio preserva anche il sapore e la consistenza delle zucchine, rendendole un ottimo prodotto da avere sempre a portata di mano.

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