La Preta è il nostro vino icona, una cuvée di Merlot, Cabernet Sauvignon, e per il 20% previsto dal disciplinare, di antichi vitigni autoctoni della nostra azienda. E’ quello che si può definire un premier cru, sinonimo di assoluta qualità e carattere inconfondibile. La sua qualità è garantita grazie alla massima cura in vigna e alla selezione rigorosa in fase di vendemmia.
La Preta è prodotto in limitate quantità con i grappoli delle nostre migliori uve sulle colline che digradano verso la valle dell’Agri.
La Preta deve la sua struttura vellutata, la sua complessità inconfondibile e l’incredibile varietà del suo bouquet anche alla particolare attenzione rivolta ad ogni singola fase
del processo produttivo.
È un vino di elegante semplicità che bene si abbina a primi piatti, carni rosse, stufati ed arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura.
Abbinamenti Gastronomici
Grigliate sia di carne che di pesce, formaggi a pasta semidura come il Canestrato di Moliterno di 6 mesi di
stagionatura.
Note degustative
Colore Rosso rubino carico tendente al granato, impenetrabile nella tonalità del rubino.
Al naso si presenta piacevolmente con profumi ancora giovanili ed esuberanti, con note fruttate, le more i
lamponi e il peperone dominano ma l’amarena si fa notare. Al Palato è ricco, caldo, persistente, armonico,
leggermente tannico.
(le immagine sono puramente illustrative, la data di scadenza non corrisponde al prodotto che verrà spedito)
