L’Eremo è un VINO bianco Biologico prodotto dalla vinificazione di uvaggio di Malvasia di Basilicata, fiano e antiche varietà autoctone di proprietà di nonno Michele esperto viticoltore e fantasioso cantiniere. Al profumo emergono gradevoli aromi di frutta e fiori di campo.
Al palato è fresco ed asciutto complessivamente equilibrato. Per la freschezza che lo contraddistingue è molto gradevole con aperitivi, si abbina a portate a base di pesce, a formaggi a pasta molle.
ASPETTO VISIVO: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
GRADO ALCOLICO 11,5 %Vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Al profumo emergono gradevoli aromi di frutta e fiori di campo. Al
palato è fresco ed asciutto complessivamente equilibrato. Per la freschezza che lo contraddistingue è molto
gradevole con aperitivi, si abbina a portate a base di pesce, a formaggi a pasta molle.
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE Ottimale tra 7 e 10 °C
