Ecotipo di fagiolo rampicante con seme allungato di colore bianco, con caratteristica macchia screziata e con fondo beige sulla pancia del seme, da cui il nome ” panzaredda”. In cucina può essere usata con ottimi risultati per zuppe o per la classica pasta e fagioli.
This climbing bean ecotype has elongated white-colored seed, with unique mottled spot and beige background on the belly of the seed, hence the name “panzaredda”. In cooking it can be used with excellent results for soups or for classic pasta and beans.
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