Il liquore deriva dall’infusione di peperone crusco (coltivato da noi), spezie e aromi naturali. È realizzato con miele di bosco di origine lucana, quindi è senza zucchero.
Nel rispetto della tradizione dopo la raccolta e l’essicazione, il peperone, privato dei semi, riposa in infusione nell’alcol e spezie. I peperoni vengono poi inseriti a mano nelle bottiglie per continuare il processo di infusione. Comunica tutta la lucanità possibile, esaltando i territori e le tipicità della Basilicata.
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